Se você tem um projeto ou uma prova se aproximando, considere assar um
frango com bastante alecrim. O motivo? Novo estudo mostra que sentir o
cheiro do alecrim melhora consideravelmente seu desempenho cognitivo e o
humor.
A
pesquisa foi publicada na revista Therapeutic Advances in
Psychopharmacology, onde uma equipe de cientistas britânicos foi capaz
de mostrar, pela primeira vez, que os níveis sanguíneos de uma
substância chamada 1,8-cineol – correlacionadas com o desempenho
cognitivo – aumentaram após os participantes sentirem o odor da planta.
Depois de expor 20 voluntários a diferentes níveis de aromas de alecrim,
os pesquisadores testaram seu desempenho cognitivo e o humor. Amostras
de sangue foram coletadas para medir a quantidade de 1,8-cineol que
havia sido absorvida.
As amostras sanguíneas mostraram um aumento significativo da presença da
substância no sangue. Os cientistas alertam que, embora o alecrim possa
ajudar o poder cognitivo do cérebro, ele também pode ter efeito
contrário, quando altas doses de 1,8-cineol foram encontradas no
sangue.
A mesma substância do alecrim também é encontrada em outras plantas como
eucalipto, louro, losna e sálvia. O novo estudo se baseia em pesquisas
anteriores que concluíram que o alecrim ajuda a combater os danos dos
radicais livres no cérebro.
Os antioxidantes do alecrim podem ser usados na prevenção do câncer,
segundo um estudo de 2008. Colocando alecrim em hambúrgueres, por
exemplo, mostrou diminuir o potencial cancerígeno por compostos
maléficos que se formam quando a carne é frita na chapa das lanchonetes.
0 comments :
Postar um comentário