O oposto do que
aponta a nutricionista paraibana, estudo britânico "Beer &
Calories: A Scientific Review" a cerveja não só não engorda como traz
também muitos benefícios para a saúde.
Não negando que
o consumo de qualquer bebida alcoólica em excesso pode conduzir ao
aumento de peso e outras doenças associadas, que se desenvolvem pelo
exagerado consumo de calorias, esta pesquisa afirma que o consumo
moderado de cerveja conduz ao enriquecimento nutricional do metabolismo
humano e ajuda a prevenir doenças de coração, osteoporose e diabetes.
Em entrevista, Michelle Chahara faz algumas revelações sobre o consumo da cerveja.
Pergunta:
Muitas pessoas dizem que após consumir no fim de semana litros de
cerveja, persegue que quando chega a segunda apresenta uma barriga com
gordurinhas localizadas.
Mito ou verdade: Beber muita cerveja contribui para deixar a barriguinha saliente?
R: Verdade!!!!
Quais os riscos de consumir esta bebida em excesso?
R:
Diminui os níveis de testosterona (hormônio anabólico), aumenta os
níveis de cortisol (hormônio catabólico), diminui a síntese proteica,
compromete uma série de funções motoras e cognitivas, causa desordem no
sono, diminui a absorção de vitaminas e minerais e causa desidratação.
A prática de atividades físicas interfere para perda de peso e consequentemente conseguir a barriga chapada?
R:
Para quem pratica atividade física e consome bebidas alcoólicas, a
fibra muscular somente fica "inchada", a força não vem, a fadiga e a
agressividade aumentam, libido e ereção diminuem cada vez mais. E com a
diminuição da produção de testosterona e aumento do estradiol/estrona,
acumular-se-á gordura principalmente abdominal.
Consumindo com uma certa
frequência existem casos de ginecomastia. É claro que consumindo
cerveja em grande quantidade. Temos que considerar que a cerveja é fonte
de carboidratos, fornecendo energia, além de vitaminas, minerais e
antioxidantes. A quantidade de vitamina B6 considerável, assim como de
magnésio e potássio, importantes para a contração muscular e manutenção
da saúde óssea. A bebida também fornece compostos fenólicos,
antioxidantes que auxiliam na saúde cardiovascular e no envelhecimento
celular.
O
consumo deve ser feito com moderação, responsabilidade e sabendo que o
equilíbrio é o caminho para uma boa saúde. Devemos lembrar que a
cerveja, assim como qualquer bebida alcoólica, tem contraindicações. Não
é indicada, por exemplo, para pessoas com problemas gastrointestinais,
hepatopatias, hipertensão, diabetes e doenças psiquiátricas.
Cerveja sem álcool também provoca gordurinhas?
R: Cerveja sem álcool consumida em grande quantidade engorda.
Apesar da cerveja normal ter mais álcool, a cerveja sem álcool também
não é completamente livre de álcool. Um pequeno número de calorias vem
das 1,5 gramas de álcool.
Click Pb
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