Uma pesquisa realizada pelo Idec (Instituto de Defesa do Consumidor)
constatou que a Coca-Cola, fabricada no Brasil, apresenta alto índice de
produtos cancerígenos. Entre as substâncias apontadas no estudo,
destaca-se o uso de uma grande quantidade do produto 4-metil-imidazol,
conhecido como 4-MI. Este produto está presente no corante caramelo IV,
sendo proibido seu uso nos Estados Unidos. De acordo com o Idec, a
Coca-Cola brasileira tem 10 vezes o limite máximo da substância
pré-estabelecida pelo governo norte americano. Nos Estados Unidos, o
governo pré-estabeleceu uma tabela a qual obriga a empresa adicionar o
4-MI, referente a uma quantia de 39 ml da bebida. Logo, a empresa nos
Estados Unidos teve que se adequar as regras, Sendo obrigada a diminuir a
concentração de 4-MI.
De acordo com o jornal
Britânico Daily Mail, na Inglaterra ativistas que defendem uma
alimentação saudável para as crianças querem obrigar a fábrica no país a
tomar a mesma medida. Segundo o levantamento apontado pelo Idec no
Brasil, o 4-MI contém 263 cmg da substância em 350 ml. A bebida vendida
no Quênia ficou em segundo lugar com 170 cmg para cada 355 ml. Uma
pesquisa realizada pelo Centro de Pesquisa CSPI (Center for Science in
the Public Interest, em inglês) de Whashington, testou a quantidade em
latas vendidas no Canadá e em mais quatro países, entre México, Brasil e
Grã Bretanha, mas ainda não se manifestou a respeito da pesquisa.
Em nota, a empresa no
Brasil afirmou que a quantidade do 4-MI utilizada para dar cor ao
corante de caramelo é ''altamente segura''. Segundo as amostras
apontadas pelo Idec, está dentro dos padrões pela Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa). A empresa afirma ainda que não pretende
alterar sua fórmula e que uma eventual mudança no processo de fabricação
de qualquer um dos ingredientes como o corante de caramelo não teria o
potencial para mudar a cor e o sabor da bebida. Ao longo dos anos, já
foram implementadas outras mudanças ao processo de fabricação, sem
alteração da fórmula secreta, diz a nota da empresa.
A Coca-Cola Brasil
estaria em busca de informações para tentar convencer os consumidores
brasileiros de que os seus produtos são extremamente seguros, e que a
empresa está produzindo produtos dentro das normas da Anvisa, obedecendo
as regras pré-determinadas pela Agência de Vigilância Sanitária. Em
nota final, a empresa diz: ''A alta qualidade e a segurança de nossos
produtos permanecerá sendo da mais alta qualidade''.
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