Os médicos descobriram uma ligação entre certas formas de frutas
cítricas e melanoma (câncer de pele), a forma mais mortal da doença.
Os que comeram toranja, pelo menos três vezes por semana, tiveram um
risco 41% maior de desenvolver melanona, em comparação com aqueles que
nunca comeram a fruta, descobriram os pesquisadores. Por outro lado, não
houve nenhuma ligação entre o risco de melanoma com laranjas inteiras
ou o suco da toranja.
Os investigadores ressaltam que o estudo ainda não prova que frutas
cítricas causam câncer de pele, eles simplesmente observaram uma
relação. Mas é possível que certos compostos em alimentos cítricos
possam causar melanoma, disse o autor sênior do estudo, Abrar Quershi,
dermatologista na Universidade de Brown e no Rhode Island Hospital, nos
EUA.
De acordo com o especialista, frutas cítricas contêm psoralenos e
furocumarinas, compostos químicos fotoativos, que tornam a pele mais
sensível ao Sol. Quershi e sua equipe usaram dados de mais de 63.000
mulheres no Estudo de Saúde das Enfermeiras e 41.000 homens no Health
Professionals Follow-up Study, ambos de meados dos anos 1980 a 2010 –
órgãos britânicos.
De 2 a 4 anos, as pessoas eram convidadas a responder questionários
detalhados sobre sua dieta e hábitos de vida, relacionando eventos com o
diagnóstico de melanoma. Eles responderam a perguntas sobre a
frequência com que consumiam toranja, laranjas, e seus respectivos
sucos. O total destas quatro categorias foi considerado uma estimativa
do 'consumo cítrico global’, embora não inclua outras frutas cítricas,
como limões e limas.
Ao longo de mais de 20 anos de acompanhamento, os pesquisadores notaram
1.840 casos de melanoma. Eles descobriram que pessoas que comiam frutas
cítricas de duas a quatro vezes por semana, tinham risco 10% maior de
melanoma, quando comparadas a pessoas que comiam menos de duas vezes por
semana. Quanto maior o consumo, maior era o risco
As pessoas que comiam as frutas mais que 1,5 vezes por dia, em média,
tinham um risco 36% maior de desenvolver melanoma. De todas as frutas
cítricas, a toranja parecia ter a mais forte associação com a doença de
pele.
Mesmo contando com quantidades variáveis de exposição ao sol e
localização geográfica dos participantes do estudo, a ligação entre
frutas cítricas e câncer de pele ainda era forte, disse Qureshi. Ele
acrescentou que mais pesquisas são necessárias para confirmar a conexão,
fornecendo qualquer diagnóstico.
No estudo, pacientes que consumiam um copo de suco de laranja, pelo
menos uma vez ao dia, possuíam o risco 25% maior de desenvolver câncer
de pele, de acordo coma Health Day.
"Nós não estamos recomendando que o consumo destes alimentos mudem, pois eles são importantes para a saúde global”, disse ele à Reuters.
"No entanto, até que aprendamos mais sobre estas furocumarinas, aqueles
que consomem frutas cítricas frescas regularmente, deve ser
extremamente cuidadosos com a exposição ao sol, e, dependendo de suas
atividades ao ar livre, devem usar protetores solares apropriados,
chapéus e roupas adequadas”, acrescentou.
Os resultados foram publicados no Journal of Clinical Oncology.
A cada ano, 132 mil casos de melanoma ocorrem em todo o mundo, segundo a
Organização Mundial da Saúde (OMS). Taxas de melanoma estão aumentando e
os principais fatores que predispõem as pessoas ao desenvolvimento do
câncer estão ligados à exposição recreacional ao Sol e histórico de
queimaduras solares.
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